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梅ともずくの素麺ととろろ昆布のおにぎり🍙 A梅 1個 Aもずく 1p A大葉 4枚 A素麺 1束〜2束(事前に湯がく) Aめんつゆ 100cc〜調整 Aみず 70cc〜調整 とろろ昆布 二つ掴み 生姜 少々(お好みで) B無洗米、水 1合 B昆布 一掴み〜2掴み B梅干し 1個 B牡蠣醤油 小さじ1 ①炊飯器に米、水を入れます。 ポイント⚠️この時水を炊飯器、記載線よりほんの少し下で合わせます。 その後昆布、梅干しを入れ炊飯器記載線より高い位置にきたらok👍 全体を軽く混ぜたら炊飯します🍚 ②素麺のつけ出汁を作ります。梅干しは種を取り、大葉は薄くカットして容器にAを入れます ポイント⚠️この時梅干しは箸などで小さく潰すと全体に味が馴染んで美味しいです。 一度味見をして水とめんつゆでお好みの味に調整してください❗️ ③ご飯が炊けたら梅干しの種を取り除き全体を混ぜます。 おにぎりを握る前にとろろ昆布をお皿に薄く平べったく敷き巻ける準備します。 手のひらに軽く水をつけておにぎりを握ります。 握れたらとろろ昆布の上に置きくるっと回してあげると海苔の代わりにとろろ昆布がコーティングされて美
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