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基本がおいしい！しっとり甘～いスイートポテト 秋の甘ーいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えてさらにしっとり甘く作りました。 考えたより100倍おいしいので是非作ってみてくださいね！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】 さつまいも 600g (正味)450g 有塩バター 20g きび砂糖 60g 牛乳(芋の水分による) 130ml～ 卵黄 1個 水 小さじ1 【作り方】 1.さつまいもは皮をむいて約1cmに切って水に約5分漬ける。 2.サランラップをふんわりとして電子レンジ600Wで(約10分)柔らかくなるまで温める。(竹串がスッと通れば大丈夫です) 3.有塩バターとグラニュー糖を加えて、ペストルでつぶす。 4.牛乳を加えて、更につぶして裏ごしする。 (さつま芋の水分によって牛乳の量は調節します) 5.卵黄に水を加えて良く混ぜて卵黄液を作る。 6.12等分して成型して卵黄液を塗る。 (卵黄液は卵黄に水を加えて良く混ぜる) 7.オーブントースター1000Wで焼いて、少し焦げをつける。 #recipe #レシピ #簡単スイーツ
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