失われつつある伝統的なカカオ収穫の技――熟練農家の仕事ぶり
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失われつつある伝統的なカカオ収穫の技――熟練農家の仕事ぶり
この動画では、消滅の危機に瀕している伝統的な農業技術である、熱帯カカオの手作業による収穫という古来の技を、めったに見ることのできない貴重な映像でご紹介します。熟練した農家たちが、木に実った熟したカカオの果実を、丹念な手作業と伝統的 ...
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