小鯵はヒレと皮を取って煮ると食べやすい 【材料】1人分 15センチくらいの小鯵 4匹 新生姜スライス 15枚 *酒 75cc *水 100cc *砂糖、醤油 各大さじ１.5 1、小鯵はヒレに指を入れて内臓を取り出しきれいに洗う。 2、骨抜き等で腹ビレと背ビレを取り除き、首の付け根から皮を剥く。 3、フライパン2材料をすべていれ、落し蓋をして火にかけ、煮汁が1/3位になるまで煮る。 #小鯵の煮付け#鯵レシピ#魚の煮付け
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小鯵はヒレと皮を取って煮ると食べやすい 【材料】1人分 15センチくらいの小鯵 4匹 新生姜スライス 15枚 *酒 75cc *水 100cc *砂糖、醤油 各大さじ１.5 1、小鯵はヒレに指を入れて内臓を取り出しきれいに洗う。 2、骨抜き等で腹ビレと背ビレを取り除き、首の付け根から皮を剥く。 3、フライパン2材料をすべていれ、落し蓋をして火にかけ、煮汁が1/3位になるまで煮る。 #小鯵の煮付け#鯵レシピ#魚の煮付け
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