レシピはキャプションで👇️ Scroll down for English. ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【じゃがいもが化ける】カリッと香ばしい、ビストロ風サーモンガレット / Crispy Salmon Potato Galette ━━━━━━━━━━━━━━━━━ クリスピーに焼いたじゃがいもに、濃厚なクリームチーズとサーモンが至福のひとときを与えてくれます👨‍🍳 ■材料:3-4人分 ◯サーモン(生食用) 160g ◯塩 2g 【A】じゃがいも 500g 【A】塩 4g 【A】あらびき黒こしょう 適量 ◯オリーブオイル 適量 〈B〉クリームチーズ 60g 〈B〉レモン果汁 (お好みで) 〈B〉すりおろしにんにく 少々 ◯イタリアンパセリ 適量 ■作り方 ［下準備］サーモンは塩を振り冷蔵庫に10分置き、水洗いして水気を拭う。じゃがいもは千切り、クリームチーズは常温に戻す。 ①ボウルに【A】を入れ、混ぜる。 ②フライパンにオリーブオイルと①を入れ、弱火で両面カリッとするまで焼く。 ③ボウルに〈B〉を入れ、よく混ぜる。 ④②のじゃがいもに③のソースを塗り、スライスしたサー
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