Susu kecoa berasal dari spesies kecoa unik, Diploptera punctata, satu-satunya jenis kecoa yang berkembang biak dengan melahirkan. Kecoa ini menghasilkan kristal protein untuk memberi makan larvanya, yang telah menarik perhatian ilmuwan karena potensi nilai gizinya. Kristal ini mengandung protein lengkap dengan semua asam amino esensial, serta lemak dan gula, menjadikannya sumber nutrisi yang padat. Penelitian menunjukkan bahwa energi yang terkandung dalam kristal protein susu kecoa ini tiga kali
0:50
Susu kecoa berasal dari spesies kecoa unik, Diploptera punctata, satu-satunya jenis kecoa yang berkembang biak dengan melahirkan. Kecoa ini menghasilkan kristal protein untuk memberi makan larvanya, yang telah menarik perhatian ilmuwan karena potensi nilai gizinya. Kristal ini mengandung protein lengkap dengan semua asam amino esensial, serta lemak dan gula, menjadikannya sumber nutrisi yang padat. Penelitian menunjukkan bahwa energi yang terkandung dalam kristal protein susu kecoa ini tiga kali
1.7K viewsMar 6, 2025
TikTokmongabay.id
See more
Static thumbnail place holder